EHP en camarones: por qué el hepatopáncreas parece normal hasta que es demasiado tarde

¿Qué hace EHP?

EHP infecta las células epiteliales de los túbulos del hepatopáncreas, el órgano que digiere el alimento y almacena energía. Las células infectadas producen esporas en lugar de enzimas, por lo que el camarón absorbe menos de lo que come. El resultado visible es un crecimiento retardado, una gran variación de tamaño dentro del mismo estanque, conchas blandas y, en algunas granjas, heces blancas. La mortalidad sigue siendo baja, por lo que la enfermedad suele atribuirse primero al alimento, al agua o a la genética.

El parásito se describió en Tailandia en 2009 y ahora se reporta en el sur y sudeste de Asia, China y partes de América Latina. Está en la lista WOAH de enfermedades de interés para los crustáceos.

como se propaga

Las esporas abandonan los camarones en las heces y son consumidas por los compañeros del estanque, ya sea directamente o mediante el canibalismo de animales débiles. Las esporas sobreviven en los sedimentos de los estanques y en los alimentos vivos, como los gusanos poliquetos y la artemia, que es la forma en que los reproductores en un criadero se infectan y transmiten el parásito a las postlarvas. Una vez que un estanque está contaminado, las esporas persisten entre cultivos a menos que se trate el fondo.

Por qué se examina, no se trata

No existe ningún tratamiento registrado que elimine el EHP de un camarón infectado y los camarones no pueden vacunarse. El control es exclusión: almacenar únicamente postlarvas PCR negativas de reproductores PCR negativos, probar el alimento vivo antes de su uso y monitorear el estanque durante el cultivo para que un resultado positivo provoque una cosecha temprana o un cambio de plan en lugar de un ciclo perdido.

La microscopía de frotis de hepatopáncreas puede encontrar esporas, pero sólo con cargas elevadas y con un ojo entrenado. La PCR en tiempo real encuentra el parásito semanas antes, en el momento en que la decisión todavía ahorra dinero.

Qué probar y cuándo

Criadero: heces de reproductores (no letales) y alimento vivo antes de cada lote; una muestra agrupada de postlarvas antes de su venta. Granja: una muestra combinada de hepatopáncreas de 10 a 20 camarones en el momento de la siembra, cada dos o tres semanas durante el cultivo y cada vez que el crecimiento se retrase de la mesa de alimentación. Estanque: sedimento de la zona de alimentación entre cultivos, para decidir si es necesario encalar y secar el fondo antes de repoblarlo.

Dos objetivos de EHP son de uso común: el gen SSU rRNA, que es el más sensible, y el gen de la proteína de la pared de las esporas (SWP), que no reacciona de forma cruzada con los microsporidios relacionados en el estanque. Los laboratorios suelen utilizar ambas cosas.

Realizando la prueba en la granja

La línea de acuicultura está totalmente liofilizada, por lo que el kit se almacena a temperatura ambiente y se rehidrata con el extracto de la muestra el día de su uso. Un tampón sin extracción prepara el tejido en cinco minutos; el analizador compacto de 24 pocillos proporciona un resultado en unos 50 minutos. Por lo tanto, las granjas sin laboratorio pueden realizar pruebas en el estanque y los criaderos pueden certificar un lote el mismo día.

Escrito por el equipo de producto Medicare Vet a partir de datos del fabricante, orientación WOAH y validación publicada. No sustituye el asesoramiento veterinario o de laboratorio en su mercado.